Aleteia
Sre, 21. oktobra |
Sveti Hilarion
Življenjski slog

Kaj pa če bi za postni obrok poizkusili to jed?

FOOD

SHUTTERSTOCK

Naša družina - objavljeno 02/03/18

Postni čas je kot nalašč za zdrave prehranske navade

Ena izmed vaših postnih zaobljub je lahko tudi ta, da se boste v tem času še posebej potrudili uživati bolj zdravo hrano. Če vam bo uspelo te navade ohranjati tudi v času med letom še toliko bolje.

Kako jesti v postnem času?

Za začetek v postnem času omejimo ali se odrecimo “slastnim in mastnim” jedem. V hladilniku naj bodo tako namesto klobas, salam, šunke in paštete raje skuta, siri z manj maščobami, jogurt, mleko in doma narejeni namazi. Namesto sladkorja in sladkarij pa raje pojejte več sadja.

Prehrana naj bo čim bolj pestra. Tako se boste tudi tisti, ki ste sicer veliki ljubitelji mesa, lažje “prebili” skozi to obdobje, še posebej petke. Številne brezmesne jedi so namreč lahko prav tako zelo okusne. Mnogi si brezmesni meni predstavljajo kot napol prazen krožnik, na njem pa zgolj surovo zelenjavo, kar je največja napaka.

V brezmesnih dneh v naš meni vključimo predvsem stročnice v kombinacijami z žiti in žitnimi izdelki.




Preberite še:
Večerja en, dva, tri ‒ sladici, stari več kot 100 let




Preberite še:
Kako se je pa Jezus postil?

Ponudbe pestrih brezmesnih jedi je vedno več, v nadaljevanju pa vam ponujamo recept, ki ga lahko preizkusite že danes.

Postna jed s kuskusom

Sestavine: 20 dag polnovrednega kuskusa, 40 dag pelatov, srednje velika paprika, 40 dag kuhane čičerike, čebula, 3 stroki česna, feferon (po želji), 3 žlice olja, 1/2 dl bistre zelenjavne juhe ali vode, sol, poper, mešanica provansalskih začimb, peteršilj

Priprava:

  • Na olju dušimo sesekljano čebulo, dodamo česen, papriko, pelate in začimbe.
  • Prevremo, dodamo pol decilitra juhe ali vode, kuhano čičeriko, po želji feferon in dušimo pokrito približno 5 minut.
  • Kukskus pripravimo po navodilu z vrečke in ga zmešamo z omako.
  • Ponev pokrijemo in pustimo nekaj minut, da se okusi prepojijo. Preden jed postrežemo, po njej obilno potresemo sesekljan peteršilj. Jed ponudimo s solato kot samostojno jed.

Prispevek je bil povzet po izvirniku, ki ga je objavila zadnja številka Naše družine, priloge tednika Družina. Recept je pripravila meg. Branislava Belović.




Preberite še:
“Danes, ko je petek, ne jemo mesa!” Zakaj že?


FOOD

Preberite še:
Preprosto, okusno: Pripravite jedi tako, kot so jih pred več kot 100 leti


PREGNANT

Preberite še:
Veste, zakaj imajo nosečnice težave s prebavo? Kako pomagati?

Podprite Aleteio!

Želimo si, da bi bila Aleteia vsakomur prosto dostopna. Ne zahtevamo registracije oziroma prijave. Trudimo se omejevati oglase, da ne bi bili preveč moteči, in, kolikor je mogoče, omejujemo stroške.
Vaši velikodušni darovi v podporo Aleteii bodo omogočili, da bodo desettisoči še naprej lahko brezplačno uživali v Aleteijinih vsebinah, ki ljudem lepšajo življenje, izobražujejo, spodbujajo in širijo dobro.
Aleteia želi služiti svojim bralcem in jim nuditi to, kar jih bogati. Da bi to lahko čim boljše počeli tudi v prihodnje, vas prosimo za finančno podporo.

Hvala že vnaprej!

Urška Leskovšek,
urednica Aleteie Slovenija

Tags:
hranapostrecept
Top 10
Urška Leskovšek
Martin Golob znova v živo: "Nismo sami!"
Barbara Oprčkal
"Bil bi greh, da ne bi izkoristila svojega ta...
Barbara Oprčkal
Martin Golob: "Uboganje ni slaba stvar. Uboga...
COVID
Dolors Massot
Ne obupujte. Vse bo minilo, tudi pandemija ko...
FAMILY KIDS
Lidia Konar
Izgubila sta sedem otrok. Zdaj jih imata deve...
Javier González García
Namesto k spovedi raje v bar. Niti sanjalo se...
Ana Beatriz Frecceiro Schmidt
Sempre familia
V začetku nosečnosti so ji odkrili raka, a sp...
Več
E-novice
Prejmi Aleteio v svoj e-nabiralnik. Naroči se tukaj.