Aleteia
Tor, 27. oktobra |
Sveta Sabina Avilska
Življenjski slog

Jesenska prikuha, kot jo naredi sestra Nikolina

GPointstudio / Shutterstock

Barbara Oprčkal - objavljeno 08/09/18

Lahka zelenjavna jed. Da bo tudi v kuhinji zadišalo po jeseni

Jesen je pred vrati. Še vedno nas lahko doleti kakšno t. i. indijansko poletje, pa vendar … Različna zelenjava z vrta gre, žal, večinoma že h koncu.


UŚMIECH KOBIETY

Preberite še:
Dva preprosta recepta, da bo koža sijoča

Pogosto se nam zelenjava prav nakopiči. Kdaj jo podarimo kakšnemu sosedu, včasih kakšno tudi vložimo. Vedno pa je dobrodošel recept, ki bi popestril naš tedenski jedilnik. Jesenska prikuha po receptu sestre Nikoline je lahko ena izmed njih. Priporočamo jo predvsem na dan, ko boste želeli pojesti nekaj lahkega, zelenjavnega.

Sestavine:

  • 2 bučki
  • 1 jajčevec 
  • 3 paprike
  • 1 čebula
  • 3 paradižniki
  • 5 oliv
  • 4 stroki česna
  • 2 žlici olja
  • sol
  • 2 žlici kisle smetane
  • peteršilj

Priprava:

1. Jajčevec olupimo, narežemo na kocke, posolimo in damo na cedilo, da spusti grenko tekočino.

2. Olupljeni bučki narežemo na kocke, papriko na rezance in olupljen paradižnik na večje kose.

3. Na olju zarumenimo narezano čebulo, dodamo sesekljan česen ter vso zelenjavo. Dobro premešamo in pustimo, da med kuhanjem tekočina delno izhlapi. Solimo ter pokrito dušimo na blagem ognju. Proti koncu dušenja lahko dodamo izkoščičene narezane olive.

4. Nazadnje prikuho prelijemo z razžvrkljano kislo smetano in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Pa dober tek!

Še več receptov sestre Nikoline lahko najdete na tej povezavi.


LITTLE,GIRL,CONTENTMENT

Preberite še:
Namesto čokolade: devet načinov, kako do instantne sreče


CAKE PAVLOVA

Preberite še:
Odlična poletna sladica, ki se imenuje po ruski primabalerini


John Paul II

Preberite še:
Kako pripraviti najljubšo sladico papeža Janeza Pavla II.

Podprite Aleteio!

Želimo si, da bi bila Aleteia vsakomur prosto dostopna. Ne zahtevamo registracije oziroma prijave. Trudimo se omejevati oglase, da ne bi bili preveč moteči, in, kolikor je mogoče, omejujemo stroške.
Vaši velikodušni darovi v podporo Aleteii bodo omogočili, da bodo desettisoči še naprej lahko brezplačno uživali v Aleteijinih vsebinah, ki ljudem lepšajo življenje, izobražujejo, spodbujajo in širijo dobro.
Aleteia želi služiti svojim bralcem in jim nuditi to, kar jih bogati. Da bi to lahko čim boljše počeli tudi v prihodnje, vas prosimo za finančno podporo.

Hvala že vnaprej!

Urška Leskovšek,
urednica Aleteie Slovenija

Tags:
receptsestra Nikolina
Top 10
father and daughter
Cerith Gardiner
Fotografije očeta in hčere skozi leta, ki so ...
avgustin irena maucec
Lojze Grčman
Skoraj 25 let ob strani nepokretni ženi: "Nik...
GABRYSIA, KLARA, ROBERT
Dominika Cicha
Da bi skrbel za hudo bolno ženo, je pustil do...
NEWBORN
Lucija Čakš
Če teh imen ne boste uporabili, vam bodo otro...
web 3 martin golob vlog 47
Martin Golob
Če ne ubogaš, lahko hitro narediš zdraho in p...
web 3 martin golob
Lojze Grčman
Martin Golob in njegovi kartonasti "župljani"
Barbara Oprčkal
Moja izkušnja s covidom 19: Imela sem slabo v...
Več
E-novice
Prejmi Aleteio v svoj e-nabiralnik. Naroči se tukaj.