Boste letos cvrli pustne miške brez jajc in mleka?

Preizkusite malce drugačen recept za nepogrešljivo pustno dobrotoNe le s krofi, prihodnji dnevi bodo zaznamovani tudi s pustnimi miškami. Za vse, ki se zaradi takšnih in drugačnih razlogov izogibate jajcem in mleku, smo poiskali recept za alternativno, a zato prav nič slabšo različico pustnih mišk.

Sestavine

• 150 g kakršnekoli vrste moke
• 40 g sladkorja
• 70 ml sojinega jogurta ali vode
• dve zreli banani
• polovica zavitka pecilnega praška
• ščepec soli
• vaniljev sladkor
• dve žlici ruma
• limonina lupinica
• rozine (po želji)

Priprava

1. Olupimo banani in ju pretlačimo z vilicami. Dodamo jogurt oz. vodo in rum.
2. V drugi posodi presejemo moko s pecilnim praškom in dobro premešamo. Dodamo sladkor, vaniljev sladkor, ščepec soli in limonino lupinico.
3. Zmešamo vse sestavine.
4. V loncu segrejemo dovolj olja, da bodo miške v njem lahko plavale.
5. Miške zajemamo z žlico in polagamo v segreto olje. Cvremo jih nekaj minut, da se obarvajo po vseh straneh.
6. Ocvrte miške s penovko poberemo iz olja in odcedimo na papirnatih kuhinjskih brisačkah. Posujemo jih s sladkorjem v prahu in pojemo še tople.