Aleteia
Sob, 24. oktobra |
Sveti Anton Marija Klaret
Življenjski slog

Pripravite si slasten domači jogurt, bogat z vitaminom D

YOGURT

Shutterstock | Josep Suria

María Eugenia Brun - objavljeno 06/05/20

Kulinarčni izzivi v karanteni

O tem, zakaj je vitamin D pomemben tudi v povezavi s koronavirusom, smo že pisali v prispevku o tem, kako okrepiti svoja pljuča, da bi se lahko lažje borili proti virusom dihal.

Nekaj vitamina D sicer res lahko dobimo z izpostavljanjem soncu, vendar strokovnjaki vseeno priporočajo, da ga čim več zaužijemo tudi v obliki prehranskih dopolnil ali s hrano.


MAN,ALONE,OFFICE

Preberite še:
Epidemija: V kateri psihološki fazi se nahajate?

Hrana z vitaminom D

V prehrano lahko vključite:

  • ribe, kot so sardele, skuše, losos
  • jogurti, žita, jajčni rumenjak, gobe

Dodajte še kalcij

Vitamin D skupaj s kalcijem med drugim pomaga tudi pri zmanjšanju možnosti pojava osteoporoze pri odraslih. Zato je pomembno v prehrano vključiti tudi kalcij.

Glavni vir kalcija so: mlečni izdelki, zelena listnata zelenjava, oreščki, stročnice, sezam, …


HEALTHY

Preberite še:
Kako na naraven način okrepiti imunski sistem

YOGURT
Pixabay


ALEŠ ČERIN

Preberite še:
Kako sem si v času bolezni uredil življenje v bolniški sobi

Recept za kremast domači jogurt

V teh dneh se še vedno priporoča, da omejujemo socialne stike, s tem pa med drugim čim redkeje obiščemo tudi trgovine. Da ne bi vsak dan hodili po liter mleka ali jogurt, vam priporočamo, da si slednjega naredite kar sami doma. Je povsem preprosto, saj potrebujete le dve sestavini.

Za osem porcij potrebujete:

  • 1 liter mleka
  • 1 navadni jogurt
  • 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta (neobvezno)

Priprava:

  1. Segrejte mleko do približno 60 stopinj Celzija. Nato ga odstavite z ognja.
  2. Dodajte jogurt in dobro premešajte z metlico. Po želji dodajte vanilijev ekstrakt.
  3. Mešanico prelijte v posodo, ki ima pokrov, da jo lahko dobro zaprete.
  4. Posodo zavijte v odejo, da vzdržujete toploto. Nato vse skupaj zavijte še v vrečko, da s tem onemogočite pritok zraka in vrečko z vsebino prestavite v izključeno pečico ali omaro za 8 do 12 ur.

Posodo nato vzamete iz vrečke in iz odeje in pred zaužitjem še za dve uri postavite v hladilnik.

Priprava jogurta pa je seveda še bolj preprosta, če imate doma aparat za pripravo jogurta. Veselo na delo in Bog požegnaj!

Prispevek je nastal po izvirniku, ki ga je objavila španska izdaja Aleteie. Prevedla in priredila Barbara Oprčkal.


web 3 martin golob

Preberite še:
Martin Golob v karanteni zasut s pismi, prispejo tudi kisle kumarice in marmelada


DZIEWCZYNKA RYSUJE

Preberite še:
Zakaj je risanje zelo primeren konjiček za obdobje karantene


ANA FRANK

Preberite še:
Kaj se lahko o izolaciji naučimo od Ane Frank

Podprite Aleteio!

Želimo si, da bi bila Aleteia vsakomur prosto dostopna. Ne zahtevamo registracije oziroma prijave. Trudimo se omejevati oglase, da ne bi bili preveč moteči, in, kolikor je mogoče, omejujemo stroške.
Vaši velikodušni darovi v podporo Aleteii bodo omogočili, da bodo desettisoči še naprej lahko brezplačno uživali v Aleteijinih vsebinah, ki ljudem lepšajo življenje, izobražujejo, spodbujajo in širijo dobro.
Aleteia želi služiti svojim bralcem in jim nuditi to, kar jih bogati. Da bi to lahko čim boljše počeli tudi v prihodnje, vas prosimo za finančno podporo.

Hvala že vnaprej!

Urška Leskovšek,
urednica Aleteie Slovenija

Tags:
koronavirusrecept
Top 10
Barbara Oprčkal
Moja izkušnja s covidom 19: Imela sem slabo v...
avgustin irena maucec
Lojze Grčman
Skoraj 25 let ob strani nepokretni ženi: "Nik...
web 3 nejc skoberne 3
Lojze Grčman
Oče petih sinov: "Na neki točki se lahko le p...
GABRYSIA, KLARA, ROBERT
Dominika Cicha
Da bi skrbel za hudo bolno ženo, je pustil do...
web 3 joze plut
Lojze Grčman
Svete maše v živo na spletu, radiu in televiz...
web 3 martin golob vlog 47
Martin Golob
Če ne ubogaš, lahko hitro narediš zdraho in p...
Edifa
4 stavki o Jezusu, ki jih ne bi smeli govorit...
Več
E-novice
Prejmi Aleteio v svoj e-nabiralnik. Naroči se tukaj.