Prejmite Aleteio v svoj e-nabiralnik. Naročite se tukaj!
Začnite svoj dan z dobrim, lepim in resničnim. Naročite se na Aleteijine e-novice!
Naroči me!

Aleteia

Preveč špinače na vrtu? Preverite ta slastni recept

BARBARA OPRČKAL | ALETEIA
Deli

Za vse ljubitelje špinače

Za ogled fotogalerije kliknite tukaj

Kdor je med karanteno pridno delal na vrtu, ima zdaj lahko že precej pridelka. Solata, redkvice, špinača, blitva, jagode, …

Če ne veste, kako bi še lahko porabili špinačo, ki je ne samo okusna, ampak tudi zdrava, vam bo morda v pomoč spodnji recept.

Narastek iz špinače in kvinoje

Sestavine:

  • 2 stroka česna,
  • 300 g špinače,
  • en kozarček (2 dl) kvinoje,
  • pest pinjol,
  • pest rozin (po želji),
  • smetana (za kuhanje ali kisla),
  • nariban sir za posip.

Priprava:

Na olju popražimo česen – toliko, da zadiši. Dodamo špinačo in jo podušimo. Ko nekoliko upade, dodamo pinjole in po želji rozine. Še malo prepražimo in nato dodamo smetano. K tej mešanici nato dodamo kvinojo, ki smo jo prej 15 minut kuhali v osoljeni vodi.

Vse skupaj zlijemo v namaščen pekač, posujemo z naribanim sirom in damo v pečico, ki smo jo pred tem ogreli na 180 stopinj Celzija. Pečemo okoli 20 minut, da se lepo zapeče.

 

Bog požegnej!

 

E-novice
Prejmi Aleteio v svoj e-nabiralnik. Naroči se tukaj.