Prijateljica je bila zaskrbljena: svojo novo sosedo je povabila na kosilo, zato je želela skupaj z mano pregledati načrtovani jedilnik.
“Pripravila bom juho, solato, glavno jed in sladico,” je rekla. “Kaj naj postrežem za predjed?”
Nežno sem ji odsvetovala ta zapleteni jedilnik. “Če boš toliko časa med njenim obiskom posvetila kuhanju, ne bosta mogli uživati v pogovoru in sploh ne bosta imeli priložnosti, da se spoznata,” sem pripomnila. “Izberi eno ali dve jedi, ki ju boš pripravila, in namesto pripravljanja vseh drugih stvari čas raje sproščeno preživi v njeni družbi. Preprostost prinaša mir.”
Večina izmed nas ne načrtuje kosila s petimi hodi za dve osebi! Toda izkušnja moje prijateljice vsebuje še večji nauk o sprejemanju gostov v svoj dom.
Prijatelji nam polepšajo življenje
Z možem sva si pred kratkim ogledala Netflixov dokumentarec Live to 100: Secrets of the Blue Zones (Dočakati 100 let: skrivnosti modrih con, op. prev.), ki nama je bil izredno všeč. Zabavno pa je bilo, kakšno sporočilo je vsak od naju odnesel od filma!
Moj vtis po ogledu je bil, da moram več telovaditi, čim več hoditi in kolesariti ter povečati svojo vsakdanjo telesno aktivnost. Moj mož pa je prišel do zaključka, da bi morala večkrat pogostiti svoje prijatelje in piti dobro vino!
Čeprav sva se smejala različnim pogledom na oddajo, sva imela oba prav. Prijateljstvo in uživanje življenja sta prav tako pomembna kot vse drugo, kar lahko storimo za izboljšanje zdravja.
Po ogledu oddaje sva si kot par zastavila nov cilj: da bova postala boljša gostitelja. Trudiva se, da pogosteje povabiva prijatelje na obisk in gradiva naše občestvo, pa naj gre za veliko zabavo za 50 ljudi ali pa za obisk družine prijateljev, ki se oglasijo na sladico.
Nasveti za gostitelje
Veva, da je gostoljubnost koristna za človeka ter da prijateljstva in medsebojna povezanost izboljšujejo naše duševno in telesno zdravje. Toda ni vedno preprosto ljudi povabiti na svoj dom!
Kadar koli se pripravljam na vlogo gostiteljice, se mi v misli prikradejo dvomi. Kaj pa, če bo šlo vse skupaj strahotno narobe? Ali bodo vsi obsojali mojo nepospravljeno hišo? In kaj, če se nihče ne bo zabaval?
Čeprav sem v preteklih letih gostila že na stotine dogodkov, me ti strahovi še vedno obdajajo! Ampak veste kaj? Zdaj imam dovolj izkušenj in vem, da se nič od tega ne bo zgodilo.
Zagotovo se mi je kdaj že zgodila kakšna nesreča, ko smo imeli obiske. Toda še nikoli nisem gostila dogodka, ki bi ga pozneje obžalovala.
Če želite postati boljši gostitelji, vam ponujam nekaj preizkušenih nasvetov za primere, ko se počutite negotovi.
1
STVARI NAJ BODO ČIM BOLJ PREPROSTE
Preveč zapleten jedilnik ali okrasitev stanovanja zgolj povzročata stres. Naj bodo stvari čim bolj preproste. Bolje je pripraviti eno ali dve okusni in izvedljivi jedi, kot pa se obremenjevati s pripravo cele vrste različnih stvari.
Za zabavo ob vselitvi v nov dom sem si od prijateljev izposodila nekaj posodja. Goste sem prosila, naj prinesejo priloge. Za sladico smo nad ognjem segrevali piškotne sendviče s penicami in čokolado. Zaradi vseh teh preprostih odločitev me potek zabave sploh ni skrbel.
2
PROSITE ZA POMOČ
S poenostavljanjem je tesno povezana tudi prošnja prijateljem za pomoč. Lahko jih prosite, naj s seboj prinesejo določeno vrsto jedi, kar običajno počnem jaz, kadar gostim večjo skupino ljudi, ali pa prosite za pomoč na druge načine.
Za jutrišnjo zabavo bo ena od mojih prijateljic prinesla vse potrebno za otroško ustvarjalno delavnico. Druga prijateljica bo poskrbela za pinjato. Številni drugi bodo prinesli sladice, pijačo, stole ali odeje za piknik.
Morda se sliši nevljudno, če od gostov pričakujemo, da nekaj prinesejo, vendar se sama tej misli odločno upiram. Resnično menim, da se gostje skoraj takoj počutijo bolj udobno in domače, če jih prosimo za pomoč pri družabnem dogodku.
Zabava, na katero vsak gost prinese kakšno jed, omogoča pogostitev večjega števila ljudi. Nikoli ne bi prosila gostov, naj s seboj prinesejo hrano, če gostim le peščico ljudi, toda prošnja za pomoč je edini način, da lahko gostim večjo množico.
Zato se znebite skrbi, da je prositi za pomoč nevljudno. Gostje so samo veseli, da so povabljeni, in skupno sodelovanje pri izvedbi dogodka bo okrepilo vašo povezanost ter vas prijateljsko zbližalo.
3
RAZMIŠLJAJTE ZUNAJ USTALJENIH OKVIRJEV
Ne želite pripraviti večerje? Povabite ljudi na sladico ali na zabavo z družabnimi igrami po večerji.
Se vam zdi, da je vaš dom premajhen za večjo množico ljudi? Priredite srečanje na otroškem igrišču ali gozdni jasi.
Nočem, da bi vse skupaj zvenelo preveč lahkotno. Vseh težav v vlogi gostitelja ni mogoče zlahka odpraviti in v nekaterih življenjskih obdobjih sprejemanje gostov na domu preprosto ni izvedljivo. Ko sem imela doma novorojenčka, zagotovo nisem načrtovala zabav za 50 ljudi.
Toda z malce ustvarjalnosti in pomoči prijateljev lahko pripravimo nekaj čarobnega, nekaj lepega. In z nekoliko načrtovanja in premisleka lahko to izpeljemo tudi brez tesnobe ali stresa.
Povabite tisto znanko na kavo in piškote; ne bo vam žal in morda bo to začetek čudovitega novega prijateljstva.
Prispevek je nastal po izvirniku, ki ga je objavila ameriška izdaja Aleteie. Prevedla in priredila Mojca Masterl Štefanič.
