Mlada družina na kmetiji: “Otroke čim bolj vključujeva v razne dejavnosti pri delu”

V podkastu Mladost na kmetiji sta gostovala mlada kmeta, zakonca in starša Miha in Klara Curk, ki z družino živita v majhni gručasti vasici Grič pri Trebnjem na Dolenjskem. V začetku junija so se razveselili novega družinskega člana, ki se je pridružil sestrici Emi in bratcema Tinetu in Nacetu.

Kako sta, kot pravita sebi, "ljubljanski srajci" pristali na dolenjskem podeželju, kaj pomeni, da je njuna kmetija regenerativna, kako sodelujeta kot zakonca, starša in sodelavca? Na ta in mnoga druga vprašanja odgovarjata mlada podjetna kmeta.

Miha je po izobrazbi agronom in doktor bioznanosti, Klara magistra poslovnih ved, kar pomeni, da uspešno prepletata znanje kmetijstva in ekonomije. Poročila sta se leta 2017 v domačem Trnovem v Ljubljani, od koder oba izhajata. Miha je zaposlen na Biotehniški fakulteti, kjer je asistent za področje pašništva, Klara pa je zaposlena in nosilka dopolnilne dejavnosti na domači regenerativni kmetiji, ki sta jo poimenovala Zeleni pašnik.

Klara in Miha sta se spoznala kot animatorja v župniji, leta 2013 pa sta postala par. Oba sta imela stare starše na podeželju, ki so se ukvarjali s kmetijstvom. Ob poroki so jima Mihovi starši omogočili, da sta se preselila na kmetijo njegovega dedka, "ki pa je bila takrat že opuščena. Od živali je ostalo le še nekaj kokoši. Preselila sva se v novo hišo, ki sta jo postavila Mihova starša, od kmetije pa nisva podedovala razen kleti in nadstreška nobenih drugih kmetijskih prostorov", se spominjata svojih začetkov na Dolenjskem.

Kmetija Zeleni pašnik danes obsega približno štiri hektare travnikov, pol hektara njive in nekaj gozda. Redita ovce, kokoši nesnice, kunce, občasno tudi brojlerje, razmišljata pa tudi o prašičih. Za varovanje rejnih živali skrbita dva delovna psa. Na kmetiji rasteta še nasad mešanega jagodičja in orehov v drevesno-pašnem sistemu. 

"Zaradi pozitivnih učinkov paše sva se odločila, da bova vse najine živali pasla. Če je paša pravilno vodena, je zelo dobra in so tudi pašniki lepo zeleni, zato najina kmetija nosi ime Zeleni pašnik."

Kmetija v svojem imenu nosi tudi besedo regenerativna. "V jedru je regeneracija, to je obnova namesto ohranjanja ali izčrpavanja," nam razloži Miha: "To obnovo lahko zasledujemo na najrazličnejše načine, z različnimi praksami, a vedno imamo pred očmi tri vidike, ki jih obnavljamo – okoljski, ekonomski in socialni," svoje besede z dodatno razlago podkrepi Miha.

Regenerativna kmetija v grobem zasleduje metode, ki vzdržujejo pokritost tal in žive korenine v njih, ki povečujejo biotsko pestrost, ki vključujejo živali, zmanjšujejo odvisnost od fosilnih goriv in drugih netrajnostnih inputov. Kmetija Zeleni pašnik je sicer ena od soustanoviteljic Združenja za celostno regenerativno kmetijstvo Slovenije. 

Miha je leta 2022 doktoriral na Biotehniški fakulteti v Ljubljani, od letos pa je asistent na oddelku za agronomijo, zato je precej vpet v delo s študenti in precej časa preživi v službi. "To pomeni, da morava imeti zastavljeno kmetijo na tak način, da so dnevne obveznosti čim manj zahtevne, da jih lahko opravi Klara ali pa jih opraviva popoldne. To zahteva nekaj prilagajanja in inovativnosti, a zaenkrat gre. Zelo rad delam s študenti, ker večina za tak način kmetijstva še ni slišala, so pa zelo odprti do teh idej, zlasti ko jim pokažem primere iz prve roke."

Klara in Miha sta ob vseh obveznostih v prvi vrsti starša. "Pri več otrocih je to kar izziv, sploh ker so stari starši vsi v Ljubljani in večinoma v službah, tako da ne morem za pol ure na pomoč poklicati mame ali tašče," iskreno, a brez pritoževanja pove mlada mamica: "Pomaga tudi, da otroke čim bolj vključujeva v razne dejavnosti pri delu. Res jih večinoma vse zelo zanima, vse hočejo potipati, preizkusiti. Zlasti starejša dva počasi postajata res dobra pomočnika, na primer pri premikanju ovc med čredinkami sta se zdaj že zelo dobro naučila, kam se postaviti, da jih spravita, kamor želimo," ju pohvali Klara.

Miha in Klara sta življenjska sopotnika, starša in sodelavca obenem, ki se odlično dopolnjujeta. "Klara ima zelo dober čut za delo z ljudmi, marketing in socialna omrežja," jo pohvali Miha, Klara pa hitro doda: "Miha pa obvlada ročne spretnosti pri popravljanju, izdelavi opreme in ima veliko znanja. Kombinacija kmeta in ekonomistke se super obnese," se nasmejeta.

Klara pove še, da je Miha zelo dober oče, ki ji pomaga pri vseh opravilih. "Zelo je carsko, da se z otroki igra, jih zvečer spravi spat, jih vzame poleg k zunanjim opravilom, zelo zavzeto pa sodeluje tudi pri pospravljanju kuhinje."

Družini Curk vera izredno veliko pomeni in iz nje tudi živi. Miha in Klara verujeta, da jim Bog vseskozi nastavlja prave smerokaze. Med drugim so dejavni v Skupnosti Emanuel, "ki je skupnost zelo raznolikih kristjanov, ki se med seboj kot bratje in sestre spodbujamo v duhovni rasti. Pomembni so trije stebri – slavljenje, adoracija in evangelizacija, torej smo večinoma zelo vesela druščina. Pred leti sva se spraševala, ali je to za naju, pa sva potem ugotovila, da je to res okolje, v katerem bova lahko rasla midva in otroci".

Ko ob koncu podkasta pogovor nanese na prihodnost kmetije, prijetna in umirjena zakonca pravita, da je njuna želja, da bi jo razvila do te mere, da bi lahko postala neke vrste učni center, kjer bi si bilo moč ogledati različne pristope v regenerativnem kmetijstvu. Glede družina pa, "da bi otroke vzgojila v poštene in srčne ljudi, ki bodo odkrili, kaj jih v življenju res veseli", poudarjata Miha in Klara, ki sanjski dopust vidita v raziskovanju toskanskih biserov podeželja v dvoje. Prepričani smo, da jima bo tudi to v prihodnje uspelo.

Vse dosedanje podkaste lahko poslušate na tem mestu.