Vetrci
Eden najenostavnejših načinov, kako porabiti beljake, so španski vetrci. Vanje dodamo le beli mleti sladkor in po želji kapljico ali dve prehranskega barvila, da dobimo vetrce nežne pastelne barve. Kupčke nabrizgamo na peki papir in jih v pečici, ogreti na 50–60 stopinj, počasi sušimo več ur pri priprtih vratih pečice, dokler se popolnoma ne strdijo.
+© Helga Yastrebova23 | Shutterstock