Seveda ima tudi vsa Evropa bogato tradicijo krofov in številne recepte zanje. Že samo Italijani, ki so znani po svoji ljubezni do dobre hrane, premorejo številne različice: toskanski bomboloni so polnjeni z marmelado ali nutello, neapeljski struffoli so majhni kot orehi, sel roti pa imajo v sredi luknjo. Na Nizozemskem jejo to, kar Slovenci razumemo pod miške, Španci se sladkajo s podolgovatimi ocvrtki, imenovanimi churros, ki jih namakajo v vročo čokolado.
+© nelea33 | Shutterstock