Masala Dosa, Indija
Tudi v tej izjemni indijski različici palačinke je krompir. Testo je narejeno iz fermentiranega riža in leče, dišeči nadev pa vsebuje krompir z gorčičnimi semeni, kokosom, kurkumo in koriandrom.
Postrežejo jih s čatniji (indijske pikantne priloge iz zelenjave), ki so različni v vsaki pokrajini.
+© StockImageFactory.com | Shutterstock