Dutch Baby, ZDA
Te nenavadno poimenovane palačinke ("nizozemski dojenček"), ki so še posebej priljubljene v zvezni državi Washington, so znane tudi pod imenom Bismarck ali popover, pa tudi yorkshirski puding.
Pečejo jih v kovinskih ponvah v pečici. Pogosto jih postrežejo z maslom, sladkorjem in limono ali sirupom.
+© Anna Shepulova | Shutterstock