Čips iz rdeče pese
Zdrava različica priljubljenega prigrizka.
Potrebujemo: 2 srednje veliki pesi, 2 žlici oljčnega olja, sol, poper
Priprava: Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Peso očistimo, operemo in olupimo. Naribamo jo na enakomerno debele rezine, ki jih stresemo v veliko skledo. V skledo dodamo olivno olje, sol in poper, dobro premešamo in pustimo stati 30 minut, da se rezine dobro prepojijo z začimbami in oljčnim oljem.
Nato rezine razporedimo po pekaču. Pri tem pazimo, da se ne prekrivajo. Pesin čips pečemo približno 20 minut. Po potrebi med pečenjem pekač obrnemo, da se vse rezine enakomerno spečejo.
Ohlajen čips ponudimo z različnimi omakami.
+© Konmac | Shutterstock