Svojo kuharsko pot je Ana Žontar Kristanc začela pred desetimi leti s pisanjem osebnega kuharskega bloga Ljubezni polna skleda. Štiri leta pozneje je ustvarila lastno blagovno znamko Anina kuhinja in izdala prvo kuharico.
Do danes je ustvarila več kot 3.000 receptov in napisala 11 kuharskih knjig. Njen hobi je hkrati njena služba, saj obožuje vse, kar je povezano s kulinariko. Pri vodenju lastnega podjetja ji je v veliko oporo mož Kristijan, v kuhinji pa ji že pridno pomagata sinova Timon in Liam.
Preberite še:
“Konec tedna kuham samo za svojo dušo”
1. Kakšen je za vas idealen začetek dneva? Se kdaj zgodi?
Moj idealen začetek dneva je tak, da bi lahko poležavala do desetih, kar se seveda ni zgodilo že šest let, saj sem mama dveh majhnih fantkov in tako večinoma vstajam med šesto in sedmo uro zjutraj. Kar pa ima tudi svoje prednosti, saj do desetih ponavadi naredim že zelo veliko in je občutek super.
2. Ko se zjutraj pogledate v ogledalo, si rečete …?
Nujno rabim krtačo za lase, ker se ponavadi zbudim noro skuštrana. 😀
3. Biti urejena je za vas pomembno, ker …?
Ker se urejena boljše počutim.
Preberite še:
“Nič te ne sooči s seboj tako neposredno kot lasten otrok”
4. Materinstvo je najlepša vloga, ker …?
Je ljubezen med mamo in otrokom nekaj najbolj pristnega, kar obstaja, in je zares nekaj posebnega.
5. Kako se ob vseh obveznostih, dveh otrocih in vsesplošnemu pomanjkanju časa posvetite svojemu možu?
Za to si preprosto vzamem čas, saj je moj partner zame ravno tako pomemben kot moja dva fantka.
Preberite še:
Vama je zmanjkalo idej za zmenke? Tu jih je nekaj
6. Dan se je že tako slabo začel, potem pa vam pa še otroka ponagajata. Kako se odzovete v takšni situaciji in kako jo rešite?
Običajno si vzamem pol ure za tek, če je to časovno neizvedljivo, kar se zgodi pogosto, pa napadem čokolado. 🙂
7. V enem od intervjujev ste dejali, da je bila vaša velika želja, da bi vaši otroci kuhali z vami. Danes sta vam Timon in Liam v veliko pomoč v kuhinji. Imate kakšen nasvet, na kakšne načine lahko starši majhne otroke vključijo v delo za kuhinjskim pultom?
Res je, moja fantka mi zelo rada pomagata v kuhinji in velikokrat skupaj ustvarjamo. Mislim, da sem ta del pri nas kar malo privzgojila, saj sta odraščala v okolju, kjer sem se jaz neprestano vrtela okrog kuhalnice in tako sta kot majhna velikokrat bila preprosto zraven. V večini sta na začetku bolj jedla sestavine, potem pa sta vedno večkrat izrazila, da želita pomagati.
Preberite še:
9 začimb, ki bi jih po biblijskem izročilu morali imeti v svoji kuhinji
8. Preizkušnja, za katero ste v življenju najbolj hvaležni in kaj ste se iz nje naučili?
Definitivno je največja preizkušnja zame bila in je materinstvo. To me je naučilo potrpežljivosti in privedlo do dejstva, kaj je v življenju zares pomembno.
9. Misel, ki vas spravi pokonci, ko ste slabe volje?
Kadar sem slabe volje, ponavadi zame poskrbijo moji fantje. Dragi mi napiše kakšen lep listek, od malčkov pa dobim poljubčke in je takoj lažje.
10. Biti ženska je lepo, ker …?
… smo preprosto nekaj posebnega, saj ustvarjamo mala življenja.
Ženska ženski
Je biti ženska danes težko ali lepo? Ali celo oboje? Pride trenutek, ko se znajdemo pred izzivom, ko ne vemo, kako bi se odzvale, kaj bi storile, kako bi šle naprej. Pride trenutek, ko se ne počutimo dobro v svoji koži, in vse, kar potrebujemo, je nekaj spodbudnih misli, pa ne vemo, kje bi jih poiskale.
Takrat nam še kako prav pride koristen nasvet, podobna izkušnja, ki nam da motivacijo ali pa zgolj idejo, kako lahko rešimo zagato, v kateri smo se znašle. In ni ga boljšega nasveta, kot ga lahko da ženska ženski, mama mami, podjetnica podjetnici …
10 vprašanj in odgovorov. 10 izkušenj, misli, nasvetov. Da bo biti ženska še lepše.
Še več zgodb iz rubrike Ženska ženski pa najdete tukaj.
